【店舗外観デザインの考え方６】これからお店を始めるにあたって、最初からちゃんと外観を整えたい。
「せっかくお店をつくるなら、最初からちゃんとした外観にしたい」
「後から後悔することのないように、納得できる形にしたい」
そんなご相談も多くいただきます。
ただ一方で、「何から考えればいいのか分からない」「デザインのことはよく分からない」という不安を抱えている方も多い印象です。ここでまず大切なのは、いきなりデザインを考え始めないこと。どんなデザインがいいかの前に、「どんな人に来てほしいのか」を考えると、自然と方向性は見えてきます。
外観づくりには、大きく分けてひとつの軸があります。それが、「集客を重視するのか」「ブランディングを重視するのか」という考え方です。
例えば、美容室や整体院などで、すでに固定のお客様がたくさんいる場合。無理に目立たせたり、何のお店かを強く伝える必要はありませんよね。むしろ、世界観をしっかりつくることに振り切ってもいい。自分たちが「これがいい」と思える空間を、そのまま表現することが大切だったりします。
一方で、これから始めて開業する方や、地域での認知がまだない場合。この場合は、まず視認性をしっかり高めることが重要になります。一瞬で「ここに入りたい！」と思ってもらえるような、分かりやすさと入りやすさをつくる必要があります。
そして実際には、新規のお客様にも来てほしいし、その中でしっかりと世界観もつくりたい、という両方を求めるケースも多いです。看板デザイン相談所では、こうした“ハイブリッド”のご相談がとても多かったりします。
だからこそ大切なのは、「どんなデザインにするか」ではなく、誰に来てほしいのか、どんなお店として見られたいのか、その軸をしっかり決めることです。そこが定まると、デザインの方向性も自然と決まっていきます。
そしてもうひとつ、開業時によくあるポイントがあります。
それが、内装や設備に予算をかけすぎてしまうことです。もちろん内装も大切です。ただ、内装はお店に入ってくれた人に満足してもらうためのもの（＝顧客満足）だったりします。一方で外観は、お店の印象をつくって、さらにお客様を連れてきてくれるもの（＝マーケティング）です。つまり、役割がまったく違います。
どれだけ内装にこだわっても、お店に入ってもらえなければ意味がありません。外観って、単なる見た目というより、集客や売上にも影響してくる、経営上かなり重要な要素。
だからこそ開業時は、内装と外観、看板のバランスをしっかり考えた予算配分が大事になってきます。
実際、東京の中心地でも、誰もが知っているような有名デザイナーが手がけた、とてもかっこいいお店が、気づいたら閉店していて、かなり安く売りに出されている…というケースを目にすることがあります。デザインとしては本当に素晴らしいのに、ビジネスとしてはうまくいかなかった。
そういう現実を見ると、やっぱり感じるのは、かっこいいことと、うまくいくことは、必ずしも同じではないということです。むしろ大事なのは、そのお店にとって何を優先するべきかが、ちゃんと整理されていること。デザインのクオリティだけではなく、どう見られるか、どう伝わるか、どう人が動くか。
そこまで含めて設計されてはじめて、外観は“機能する”ものになります。
外観づくりは、単なる見た目ではなく、これからの集客やブランドづくりを左右する土台になります。「こうしたい」がまだ言葉になっていなくても大丈夫です。そんなところから一緒に考えていきましょう。
